Har nesten lagt ut denne før, bare uten nudlene. Men det var godt og enkelt så hvorfor ikke. Dette er altså da skivet kyllingfilet (200gr), reker drenert fra lake (50gr), litt erter, aspargesbønner og gulerøtter. Dette stekes i olivenolje eller meierismør på halvhøy varme i 10-15 min. Mens det steker kan nudlene trekke i vann fra vannkoker eller mikrobølgeovn. Her har jeg brukt “Luxus” nudler fra Europris. På diett er disse ganske fine fordi de ikke er frityrstekte, og derfor inneholder lite fett. En pakke er rett over 200kcal, mens de billige nudlene på Rema nesten er det dobbelte.
Dette måltidet gir ca. 500kcal, ca 60gr protein, 70gr karbohydrater og 10gr fett. (overslag, vei å tell gjerne selv)
Krydres med Gastromat, hvitløkspulver, salt og pepper. Bruk gjerne litt soya-olje e.l. Ikke vær redd for salt heller, det er viktig at maten smaker godt og viss du er i kaloriunderskudd så er det som regel ikke et problem med for mye salt uansett. Noen hevder til og med at det ikke er så ille uansett 🙂
